ワインの品質を管理するためには、光と温度調整が非常に重要です。特にお店でワインを供するところであれば、大量のワインボトルを保管しますし、セラーの扉の開け閉めの回数も多くなりますので、温度管理をしっかりと行うことはワインの味に大きく影響してきますね。
イワタニでは、大型の冷蔵庫やクリーンルームなどの開発経験とノウハウを生かして、高品質を保てる業務用ワインセラーを製造しています。山梨の専用の工場で高いレベルの品質管理と検査をして製造していますので、安心してワインを保管していただけます。また、お店の見えるところや個人宅のお部屋に置くことを想定して、高級感たっぷりの美しいデザインを施しています。
保管しているワインが見えるように、全面を大型のガラスで覆っていますが、高断熱に加えてUVカットガラスを使用しています。また、高気密のウレタンを使ったパネルを使い、外が急に温度上昇しても常に一定の庫内温度を保てるようにしています。それでいて、冷却効率が高いのでランニングコストを低く抑えられるというメリットもありますね。
いろいろな要望に対応できるように、オーダーメイドでの製造に対応しています。お客様が納得できるまで話し合いを重ねた上で、サイズやデザイン、機能などを決めてオリジナルのワインクーラーをお届けします。ウォークインが可能なかなり大きなサイズも製造することができますし、省スペースを求めることも可能です。アフターフォローも万全で、5年間の長期保証も付いています。
